タージ・マハールっていうカレー屋さん知ってます?
今日は家族とそこで晩御飯でした。
札幌狸小路に新しく店舗ができたので、行ってみたわけです。
入口の階段を上がると、すごいスパイスのにおい。
チーズナンとラムカレーを堪能してまいりました。
いつぞや香辛料のドキュメンタリーで
インドの偉い人(香辛料王?)が言ってました。
「日本人はインド人と比べて損をしている。
日本人は食事をするときハシとやらを使うが、
我々は自らの指を使って食べるわけだ。
料理とは味だけではなく、食感や暖かさも楽しむだろう?
インド人は指先でも味わっているってわけだよ。
つまりね、
インド人は食べ物を指でつまんだ時には、
もうすでに頬張っているのさ。」
なぁーるほど。
今日は家族とそこで晩御飯でした。
札幌狸小路に新しく店舗ができたので、行ってみたわけです。
入口の階段を上がると、すごいスパイスのにおい。
チーズナンとラムカレーを堪能してまいりました。
いつぞや香辛料のドキュメンタリーで
インドの偉い人(香辛料王?)が言ってました。
「日本人はインド人と比べて損をしている。
日本人は食事をするときハシとやらを使うが、
我々は自らの指を使って食べるわけだ。
料理とは味だけではなく、食感や暖かさも楽しむだろう?
インド人は指先でも味わっているってわけだよ。
つまりね、
インド人は食べ物を指でつまんだ時には、
もうすでに頬張っているのさ。」
なぁーるほど。
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